Der Name sagt es schon: alles aus meiner Küche, oft mit Rezept. Kalte Küche gehört natürlich auch dazu.
gibt es hier Fotos unseres heutigen Essens. Es gab Hähnchen im Gemüsebett. Zubereitung: Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden, salzen, pfeffern, Oregano und Rosmarin dazu. 1 ganzes Hähnchen waschen, trocknen, salzen, pfeffern und mit Oregano einreiben. In die Öffnung geviertelte […]
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Ein Rezept von Heidi0551 aus dem Forum: Cookies LF30 (Fettanteil = 12,44 %) 125 g fettarmen Frischkäse (Philadelphia) 3 EL Butter 100 g braunen Zucker 1 Ei 1 Päckchen Vanillezucker 250 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Zum […]
WeiterlesenDas sieht lecker aus, oder? Auf dem Teller waren: kleine Schnitzelchen, Mozzarellascheiben, Osterei, Ketchup, Mayonnaise und Brot. Also mir hätte das auch geschmeckt. Aber das war nur für meine Kinder – Resteverwertung 🙂
WeiterlesenDas gab es bei uns letztens: Spätzle kochen. 1/4 l Wasser mit Brühwürfel und Tomatenmark aufkochen, Schlagsahne dazugeben und nach Wunsch würzen. Spätzle in eine Auflaufform geben, Soße dazu und Käse drüberstreuen. Im Backofen überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. […]
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Wie fast immer an Neujahr gab es auch dieses Jahr Cannelloni. Man nehme (für ca. 25 Stück) 1kg gemischtes Hackfleisch 3 Eier Salz, Pfeffer geriebenen Käse Semmelbrösel Cannelloni Tomatensoße Die Zutaten für das Hackfleisch mischen. Cannelloni füllen und in eine […]
Weiterlesen100 Gr. Zartbitterschokolade 100 Gr. Butter 125 Gr. Zucker 1 P. Vanillezucker 4 Eier 3 EL Kakao 100 Gr. gem. Haselnüsse 120 Gr. Mehl 150 Gr. Vollmilchkuvertüre 50 Gr. Kokosraspel Schokolade schmelzen, abkühlen lassen. Butter mit Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. […]
WeiterlesenWir haben es heute ausprobiert, das Eis aus den “Fingertips”, für das man keine Gefriertruhe braucht. Lecker!!! Man benötigt: 2 EL Schlagsahne 4 EL Milch 2 EL süßes Schokoladenpulver (Trinkkakaopulver) Alles wird gemischt und in eine Schüssel mit Eiswürfeln gestellt. […]
WeiterlesenIch habe heute einfach zusammengeschmissen: Kartoffelspalten und Karottenstücke in eine Auflaufform geben, dazu 1/2 l Gemüsebrühe. Garen, bis Kartoffeln und Karotten etwas weicher sind.Zucchinischeiben, Auberginenscheiben und Paprika (ich hatte gelbe) dazugeben. Das Ganze abgedeckt garen lassen, bis das Gemüse bissfest […]
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