Wie jedes Jahr am 1. Weihnachtsfeiertag gab es auch dieses Jahr wieder unserer heißgeliebte Knoblauchente. Das Kind wollte, dass ich das Rezept hier digital verewige, damit es nur ja nicht verloren geht. Im Original findet sich das Rezept auf Chefkoch, […]
Weiterlesen
Heute wird es lecker. Auch wenn Ostern für mich vor allem bedeutet, 4 Tage am Stück freizuhaben (vor allem seit die Kinder groß sind), ist es essenstechnisch doch die Gelegenheit, mal wieder was besonderes zu kochen. Wie schon an Weihnachten […]
Weiterlesen
Hier kommt nun wie versprochen das Hauptgericht meines Geburtstagsessens. Würziges Hähnchen-Curry-Ragout. Dieses Rezept hatte ich von meiner Schwester erhalten. Weil es auch so lecker klang, hab ich es halt mal probiert. Im Prinzip habe ich alles so gemacht wie im […]
Weiterlesen
Heute will ich mal wieder ein lecker Essen mit euch teilen. Mein Mann und ich lieben es, und Marco je nach (Pubertierenden-)Laune auch. Es ist auch ganz schnell und einfach gemacht, nur Garnelen muss man mögen ;-). Heute mal die […]
Weiterlesen
Letztens, da gab es ja Kaninchen, gehört schließlich zu Ostersonntag. Ich hatte schöne Kaninchenteile gefunden. Auf der Packung gab es auch einen Rezeptvorschlag. Wie fast immer habe ich das Rezept dann aber doch lieber etwas abgewandelt. Ich wollte nicht extra […]
Weiterlesen
Essenswunsch der Family: Spareribs. Und wenn die Family schon mal Wünsche äußert und ich mir keine Gedanken über das “Was gibt es” machen muss, dann ist mir dieser Wunsch schon mal Befehl. Also die bekannte Rezepteseite angesteuert und schnell ein […]
Weiterlesen
Da wollte ich doch unser Essen von heute fotografieren, und dann war plötzlich nur noch ein kleiner Rest da. Okay, ich hatte es vergessen, und es fiel mir eben erst wieder ein, als es noch ein kleines bisschen auf meinem […]
Weiterlesen
Ferien wieder vorbei, ab morgen kehrt hier endlich wieder der Alltag ein. Um meine Jungs heute morgen aus dem Bett zu kriegen, habe ich mich entschieden, Pancakes zu machen. Auch wenn die ersten noch etwas schwarz geworden sind, sie waren […]
Weiterlesen
Forelle war im Angebot, und ich hatte mal wieder so richtig Lust darauf. Also gab es heute Forelle á la Annett. Boah war das lecker… Und ich bin satt. Dino muss später essen, der muss erst seinen Fisch verdienen 🙂
Weiterlesen
So heute habe ich endlich die schönen bunten Nudeln verarbeitet, die es Weihnachten für uns gab. Ich hatte mich entschieden, Brokkoli dazuzumachen und einen Klecks Ricotta-Soße (da die Jungs die bunten Nudeln nicht wollten, konnte ich das so machen). Und […]
Weiterlesen